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生活
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藥膳專家的1001養生事典
作者
:
元氣星球工作室 (著)
;
Christina (編)
;
曹雨川 (編)
;
王雙雙 (編)
;
楊煥敏 (編)
;
鄒琴 (編)
;
Anne (編)
;
陳健強 (攝)
;
天明國際廣告機構 (攝)
出版社
:
漢宇國際文化出版
出版日期
:
2007/02/26
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
生活
;
理工農醫
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9789866843099
朗讀功能
:
因版權限制,本書不支援朗讀功能
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目錄
第一篇 養生藥膳
適合女性的藥膳
雪梨豌豆炒百合
花旗參燉烏雞
桂圓養生粽
百合墨魚粒
阿膠牛肉湯
桂圓煲豬心
百合炒紅腰豆
參鬚枸杞燉鰻
美膚豬腳湯
山藥燉雞湯
西芹百合炒白果
當歸田七烏雞湯
何首烏炒豬肝
枸杞牛肉湯
玉竹沙參燜老鴨
山藥排骨湯
玉竹煮豬心
白果蒸蛋
川貝釀水梨
鹿茸燉烏雞
天麻雞肉飯
人參鵪鶉蛋
通草絲瓜草蝦湯
靈芝黃耆燉肉
茯苓白豆腐
艾葉煮雞蛋
靈芝燉豬尾
熟地當歸雞湯
黃精蒸土雞
枸杞黃耆蒸鱔片
歸耆補血烏雞湯
黑棗參耆梅子茶
地黃烏雞湯
蘆薈番茄湯
十全大補烏雞湯
杜仲燉排骨
香菇旗魚湯
地黃蝦湯
白果蓮子烏雞湯
枸杞韭菜炒蝦仁
丹參桃紅烏雞湯
牛奶燉花生
當歸羊肉湯
黃精燉豬肉
川芎蛋花湯
何首烏黨參烏髮膏
西洋參甲魚湯
人參蒸嫩雞
補氣玉米排骨湯
鮮人參燉烏雞
冬瓜薏仁鴨
紅棗烏雞湯
何首烏豬腦湯
黨參煮馬鈴薯
魚腥草烏雞湯
黑豆洋菜糕
人參蜂蜜粥
何首烏黑豆燙雞腳
適合男性的藥膳
冬蟲夏草雞
板栗香菇燜雞翅
蟲草紅棗燉甲魚
人參黃耆蒸甲魚
板要枸杞粥
黨參枸杞紅棗湯
蓯蓉海參鴿蛋
巴戟天海參煲
蟲草瘦肉粥
海馬蝦仁童子雞
海馬排骨湯
鹿茸枸杞蒸蝦
板栗排骨湯
鰻魚枸杞湯
當歸生地燒羊肉
雞絲炒百合金針
黃耆牛肉蔬菜湯
黃耆山藥鯽魚湯
芡實蓮子薏仁湯
巴戟天黑豆雞湯
蟲草枸杞鴨湯
五子下水湯
蓯蓉黃精骶湯
杜仲寄生雞湯
何首烏核桃粥
附子蒸羊肉
補骨脂芡實鴨湯
三仙燴豬腰
清心蓮子田雞湯
六味地黃雞湯
腎氣烏雞湯
參麥五味烏雞湯
補腎固精鴨湯
蟲草海馬湯
杜仲煮牛肉
滋養靈芝雞
強精黨參牛尾湯
豬肚燉蓮子
三味羊肉湯
蓮子百合排骨湯
鎖陽羊肉湯
菟絲子燴鱔魚
核桃魚頭湯
當歸燉豬心
雙仁菠菜豬肝湯
黑豆蓯菜湯
香姑雞絲粥
蟲草響螺鴨
雙棗蓮藕燉排骨
紅棗當歸雞腿
四神沙參豬肚湯
陳皮話梅雞
蓯蓉羊肉粥
黨參黃耆排骨
當歸蓯蓉燉羊肉
蓯蓉黃耆蟲草雞
五味子爆羊腰
黨參煲牛蛙
適合所有人的藥膳
無花果木耳豬腸湯
紅棗雞肉湯、糖醋肉丸子
補氣人參茄紅麵
土茯苓靈芝燉龜、補腦益智家常麵
山藥土茯苓煲瘦肉
人參雪梨烏雞湯、銀雪木瓜豬肺湯
番茄肉醬燴豆腐
玉米紅棗瘦肉粥、草莓小蝦球
養眼鮮魚粥
黑豆豬皮湯、山藥白果瘦肉粥
清炒紅椒蓮子
松仁燴鮮魚、松仁炒玉米
抗敏關東煮
西洋芹多味雞、玄參蘿蔔清咽湯
白果玉竹豬肚煲
川芎黃耆燉魚頭、山藥內金黃鱔湯
土茯苓鱔魚湯
田七蛋花湯、玄參燉豬肝
枸杞魚片粥
山楂牛肉盅、山藥煮鮭魚
潤肺烏龍麵
枸杞蒸豬腳、多味百合蔬菜
陳皮絲裡脊肉
參片蓮子湯、無花果煎雞肝
枸杞地黃腸粉
海鮮山藥餅、蓮子茯神豬心湯
金針木耳肉片
麥棗甘草蘿蔔湯、玉米筍炒山藥
丁香多昧雞腿
山藥炒豌豆、大黃綠豆湯
當歸芍藥燉排骨
五加皮燒牛肉、牛膝蔬菜魚丸
黃耆豬肝湯
冰凍紅豆薏仁、玉竹三味排骨
蘑菇海鮮湯
何首烏枸杞烏骨雞、強肝菊香肝片
黃耆甘草魚湯
黨參茯苓粥、枸杞炒絲瓜
干貝綠花椰菜
白果豆腐炒蝦仁、椰菜炒蛤蜊
黑白木耳炒芹菜
黃耆豆芽牛肉湯、天麻枸杞魚頭湯
百合小黃瓜
四物燉豆皮、消脂金桔茶
西洋參燉土雞
茵蔯甘草蛤蜊湯、糖棗芹菜湯
何首烏紅棗粥
筍片何首烏雞丁、胡桃豆腐湯
四神粉煲豆腐
六神安神雞湯、藥膳排骨湯
車前草豬肚湯
沙參泥鰍湯、猴頭菇螺頭湯
猴頭菇雞湯
鹿耆煲雞湯、川芎白芷燉魚頭
熟地排骨堡冬瓜湯
紅棗枸杞雞湯、天花粉鱔魚湯
第二篇 養生甜品
牛奶紅棗粥、木瓜燉銀耳
木瓜冰糖燉燕窩、核桃枸杞蒸糕
玫瑰枸杞養顏羹、豬腳煮花生
甘草冰糖燉香蕉、甜酒煮阿膠
甜酒煮靈芝、枸杞菊花粥
黑芝麻山藥糊、葛根粉甜粥
柴胡秋梨湯、參棗甜糯米飯
四仁雞蛋粥、鮮百合米粥
紅棗柏子小米粥、銀耳雪梨湯
紅豆燕麥粥、蕎麥桂圓紅棗粥
酒釀紅棗蛋、綠豆薏仁湯
南瓜百合甜點、冰糖鮮百合
蓮子紅棗糯米粥、蓮子芡實薏仁羹
人參紅棗粥、人參蓮子湯
銀耳橘子湯、四仙蓮藕湯
蓮子銀耳桂蜜湯、枸杞銀耳湯
楊桃紫蘇梅甜湯、苜蓿芽壽司
銀耳優酪羹、黃瓜葡萄柚沙拉
桑白葡萄果凍、桑杏菊花甜湯
板藍根西瓜汁、養生黑豆奶
瞿麥排毒汁、纖瘦蔬菜湯
板藍根排毒茶、桑葉清新茶
五香鮮奶茶、杏仁芝麻糊
蓮蓬冰糖飲、荷葉鮮藕茶
百合紅豆甜湯、半枝蓮蛇舌草茶
銀耳山藥羹、靈芝核桃枸杞湯
酸棗仁白米粥、薏仁南瓜濃湯
桂圓山藥紅棗湯、糯米甜紅棗
白米枸杞粥、四寶鮮甜湯
蓮子紫米粥、美味八寶粥
蓮子山藥甜湯、桑葉芝麻糊
蒲公英銀花茶、沙參百合甜棗湯
陳皮冰糖汁、雪蛤枸杞甜湯
桂圓紅棗茶、玫瑰香附茶
菊花山楂飲、西洋參紅棗湯
天門冬鮮茶、何首烏芝麻茶
玉竹西洋參茶、金桔甜綠茶
檸檬蜂蜜汁、杏仁鮮果奶酪
魚腥草紅棗茶、茅根蓮藕湯
蜂蜜桂花糕、菊花決明子茶
黃耆紅棗枸杞湯、枸杞菊花飲
黑豆桂圓湯、蓮藕紅棗湯
枸杞鳳梨銀耳湯、陳皮綠豆湯
柚子皮甜湯、麥芽烏梅飲
車前草紅棗湯、黨參紅棗糯米飯
菊花蜂蜜水、銀花白菊飲
石蓮花楓糖果凍、紫米甜飯糰
蔬菜鮮飯糰、黨參桂圓膏
桑菊薄荷飲、杏仁豆奶飲
止咳梨子凍、糖蜜星星果
松仁雪花粥、洛神甘蔗茶
洛神水果沙拉、核桃芝麻糊
芝麻地瓜棗、葛根枸杞茶
鮮甜酸梅湯、三珍鮮果凍
紅棗荸薺湯、 茯苓杏片鬆糕
洋參麥冬粥 百合豆沙羊羹
第三篇 附錄
關於高湯
雞胸骨高湯
大骨高湯
素高湯
關於中藥材
中藥材介紹及其功效
詳細資訊
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
藥膳專家的1001養生事典
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